江省社会科院社会学所长浙江省社院旅游休闲研究心副主任李文峰坦,以旅游业的角度来看,近5年来,杭城五星级酒店投资整体表现过热。体来,高星酒店的平均出租率在过去的5年内,有10%的降幅未来杭州酒店业竞争更加烈高星级酒店大举扩的背后,伴随着利润下滑、亏损转让“肉羊养殖基地”采等各节的交流与合作,全面深入整合资源,中国饭店协会将422日在四届国饭店文化节期间举办十一届中国饭店业设与装饰改大会会上万达酒店及度假村有限公司技总经理郝玉鸿与参会嘉宾分了万达品牌酒店战略的设例。万达酒店及度假村有限公司技总经理郝玉鸿以下为文
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两类开发商,一类是己有管理酒店的,另是从来没有盖过酒店的,发商前几年做房地产非常成功,信心满满,做酒店的时候没有一详细的任务书也没有公司来做定位和市场调研,这种酒店的成本费是非常巨大的我不是单方控制造价,是控制单个房间的价,控制可盈利的房间面占整。
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